180g, gekauft in: Niederlande
Wenn ich von einer niederländischen Schokoladenfirma schwärme, grinsen die Leute immer so wissend. "Ja klar, ich muss auch mal wieder in die Niederlanden, um "Schokolade" zu kaufen."
Die, die Tony's kennen, wissen dass es sich nur um Schokolade, ganz ohne grüne "Spezialzutat", handelt. Besonders schmeckt Tony's trotzdem! Die Schokolade erinnert etwas an Lindt-Osterhasen,
allerdings in dicken, harten Stücken. Die Salznote ist zart aber deutlich zu schmecken und passt hervorragend zu den crunchy Karamellstücken. Sollten Sie sich schon immer mal gefragt haben, was
Karamell eigentlich ist: laut Wikipedia ist Karamell "eine durch starkes, trockenes Erhitzen erzeugte Mischung aus geschmolzenem Zucker und seinen oxidierten und kondensierten Reaktionsprodukte."
Zucker also, ich wusste schon immer, dass wir beide besonders gut befreundet sind.
Das Salz zum Süßen ist eventuell nicht jederfraus Geschmack, ich finde die Kombination fantastisch, die ein leichtes Prickeln im Mund verursacht, wenn die Geschmacksnerven sich kurzzeitig nicht auskennen.
Diese Schokolade schmeckt wie eine kreative Idee. Sie lassen sie langsam auf der Zunge zergehen, sprechen sie aus, denken sie durch, wissen aber, dass es da noch mehr zu ergründen gibt. Sie legen weitere Schichten frei, Sie wissen, dass Sie auf dem richtigen Weg sind und freuen sich, dass Sie diesen Einfall hatten. Aber plötzlich fällt Ihnen etwas ein, das Sie bislang nicht bedacht haben und Ihre Idee auf den Kopf stellt. Oh nein! Wird sie das zerstören? Sie denken weiter und dann wird Ihnen klar, wie Sie diesen Gedanken in Ihre Idee integrieren können, was sie dadurch noch besser macht als ursprünglich geplant. Jetzt steht der Umsetzung und dem Erfolg nichts mehr im Wege!
Die Rahmenbedingungen meines Schokoladen Tests finden Sie hier!
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